Dlaczego suplementy
Dlaczego suplementy? Możesz jeść zdrowo, prawda? Więc po co się męczyć z dodaniem dodatków do swojej diety? To jest częste pytanie i znajdziesz odpowiedź w wywiadzie z odżywczą biochemik i pisarz, dr Shawn Talbott.
Dlaczego suplementy: Wywiad z dr Shawn Talbott
Dr Shawn Talbott, autor kilku książek związanych zdrowia w tym podręczniku do zrozumienia Suplementy diety, wykonał wiele badań na znaczenie diety w naszym życiu.
W poniższym wywiadzie wyjaśnia dlaczego diety są ważne i demistyfikuje proces wyboru właściwych.
O książce
Helionica: Dlaczego odczuwam potrzebę napisania książki Guide to Understanding suplementy diety?
Shawn Talbott: Napisałem książkę, ponieważ uczyłem kurs żywienia o suplementami diety na University of Utah i nie było istniejących podręcznik, które objęte suplementów w sposób szczegółowy. Wydawca uznał, że książka będzie miała znacznie szerszej publiczności poza studentów żywienia - i mieli rację - bo zamieszania i dezinformacji na temat suplementów jest powszechna wśród ogółu społeczeństwa, którzy używają tych produktów. Prawie 70 procent dorosłych Amerykanów stosować suplementy i spędzić prawie 25 miliardów dolarów w rocznej sprzedaży w samych Stanach Zjednoczonych.
Dlaczego zamieszanie?
LTK: Co sądzisz, że ludzie uznają za najbardziej mylące o suplementy?
ST: Być może najbardziej mylące aspekt suplementów diety dla większości ludzi jest rzeczywiście próbuje znaleźć produkt, który pasuje do badań nad składnikiem, że przeczytali o lub słyszał. Na przykład, wyobraźmy sobie, że konsument czyta artykuł o korzyści przeciwutleniające acai jagód lub owoc mangostanu - a następnie próbuje znaleźć produkt, który zawiera te składniki. Że konsument może znaleźć kilkanaście produktów, które zawierają pewną ilość acai lub mangostan - ale to jest trudne dla konsumenta do określenia, które produkty zawierają odpowiedni rodzaj lub odpowiednią ilość lub równowagi składnika rzeczywiście dostarczyć korzyści, które ich przeczytać.
Ziołowe produkty mogą być jeszcze bardziej skomplikować, ponieważ muszą być przetwarzane w sposób szczególny, aby zmaksymalizować aktywnych składników - i ich korzyści. Jest to jeden z powodów, że zawsze polecam konsumentów (służby zdrowia) w poszukiwaniu konkretnych produktów, na których szczegółowe badania zostały przeprowadzone - nie na składniki w oderwaniu, ale na gotowym mieszankę, która jest rzeczywisty produkt.
Dlaczego potrzebujemy Suplementy
LTK: Czy przeciętny człowiek naprawdę musisz mieć suplementów diety? Czy to nie zdrowe jedzenie wystarczająco dobry?
ST: Przeciętny człowiek nie jeść bardzo zdrowej diety. Nawet bardzo rzadko kto zjada "perfect" dieta na co dzień można nadal korzystać z diety suplement, gdyż wiemy, że wyższy poziom niektórych składników odżywczych związane są z najwyższej zdrowia.
Dobrym przykładem jest witamina D - tam, gdzie wiemy, że absolutnie nie można uzyskać optymalnej ilości (1000-2000 jm / dobę) w naszej diecie, nie możemy produkować wystarczająco dużo w naszej skórze przez większą część roku. Niektóre zioła mogą być używane jako "metabolicznych wzmacniających" zamiast silniejsze i niebezpieczne leki na receptę, aby pomóc przywrócić poziom energii, wywołać relaks, poprawę nastroju, a także inne korzystne efekty.
LTK: Jakie są głównym powodem, że ludzie podejmują suplementów diety?
ST: Większość ludzi suplementy jako "dietetyczne ubezpieczenia" - dlatego widzimy multiwitaminy wśród najczęściej spożywanych rodzajów suplementów. To pomaga ludziom "dostać to, czego potrzebują" i co by nie być z diety - ale innego rzędu użytkowników dodatku są ci, którzy dążą do poprawy wydolność fizyczną i psychiczną (tj. diety dla utraty wagi, wzrost energii, ostrość psychicznego, i inne).
LTK: Jak ludzie mogą określić, jakie suplementy są potrzebne przy wielu lekarzy nie wierzą, że są coś warte?
ST: Ludzie muszą zrozumieć, że większość lekarzy wie nic o suplementów diety (i nie wiele na temat odżywiania w ogóle), ponieważ po prostu nie była częścią ich szkolenia medycznego. Chcę powiedzieć, że "lekarze wiedzą wiele rzeczy o wiele rzeczy - ale nie o wartościach odżywczych lub suplementów diety" - dlatego konsumenci muszą albo kształcić się lub znaleźć pracownika służby zdrowia, który jest ekspertem w tej dziedzinie.
Ten brak wiedzy o suplementach wśród większości pracowników służby zdrowia, dlatego też autorem innego podręcznika o nazwie Health Professionals Przewodnik po suplementy diety (Lippincott Williams >
Właściwych wyborów
LTK: jaki sposób konsumenci mogą być pewni, że są coraz jakości suplementów?
ST: Najprostszym sposobem zapewnienia wysokiej jakości, bezpieczne i skuteczne diety jest zakup określonych produktów, które są wykorzystywane w badaniach naukowych. Jeśli przeczytasz o korzyściach płynących z danego suplementu diety, spróbuj dowiedzieć się, który produkt był używany w badaniu, a następnie kupić ten produkt. W ten sposób możesz zapłacić kilka dolarów więcej, ale upewnić się, że są coraz wyższej jakości, o wyższym stopniu czystości, bezpieczniejsze i bardziej skuteczne produktu zamiast ryzykować zdrowia na produkt knock-off lub copy-cat .
LTK: Jak ludzie mogą wiedzieć, czy oświadczenia w sprawie uzupełnienia są prawdziwe, czy tylko hype?
ST: Ponownie, spójrzcie do produktów, które zostały poddane szczegółowych badań. Firmy, które finansowania takich badań są zawsze zadowoleni, aby użytkownicy wiedzieli, że ich produkty są te, wykorzystywane w badaniach.
Przy ocenie wniosków marketingu produktów, konsumenci powinni być "otwarty sceptyków", zwracając się do firm zajmujących się sprzedażą produktów kopię zapasową swoich roszczeń. Gdy te firmy mają określone badania gotowych produktów, są w stanie zrobić tak łatwo.
LTK: Które suplementy, że większość dorosłych powinna i dlaczego?
ST: Mam krótką listę "musi" suplementy, które mają zastosowanie do większości ludzi - ale to każdy musi indywidualnie określić, czy nie potrzebują dodatkowych suplementów, aby pomóc konkretne aspekty ich metabolizmu (czyli energii, nastroju, skupienia, itp.). Są to:
- Multiwitamina
- Olej z ryb
- Witamina D większość witamin będzie zawierać tylko 400IU - ale musimy 1000-2000 jm / dobę, jako całkowite spożycie)
- Specjalne potrzeby - będą to dodatki, które zapewniają wyjątkowe korzyści, które są ważne dla jednostki - takie jak dodatkowe antyoksydanty lub przeciwzapalne zioła dla kogoś z zapaleniem stawów lub wytrzymałość wzmacniacz dla maratończyk, lub metabolizmu wzmacniacz dla dieter.
LTK: Które z nich powinno się unikać mimo hype?
ST: Wszelkie suplementów diety, które otwarcie twierdzą, leczenia lub leczyć wszelkie choroby należy unikać, ponieważ są to produkty, które łamią prawo (który stanowi, że suplementy diety nie może być promowany jako leczenie lub lekarstwa na wszelkie choroby). Marketingu takich produktów nie są wyraźnie godny zaufania i należy ich unikać.
Podobnie, istnieje wiele nielegalnych produktów, które są niewłaściwie oznakowane jako "suplementów sportowych", ale które zawierają sterydy (które nie są suplementy diety) - powinno być ograniczone.
Uwagi końcowe
LTK: Co jeszcze ludzie rozumieją o suplementy?
ST: Ludzie muszą zrozumieć, że FDA wiele nadzoru regulacyjnego nad branży suplementów diety, ale dodatki są regulowane więcej jak żywność, niż jak narkotyki. FDA jest w stanie usunąć produkt z rynku i jest w stanie zastosować sankcje i kary na producentów suplementów diety i marketingu.
Ale, FDA może zrobić tylko tyle, a konsumenci naprawdę potrzebują kształcić się, odrobić lekcje, pozostają otwarci sceptykiem, jeśli chodzi o właściwości konkretnego produktu, i szukać konkretnych produktów, które zostały poddane próby na ludziach badań.
LTK: Co jeszcze chciałbyś się podzielić?
ST: Istnieje wiele dobrych, warto suplementów diety na rynku, ale jest jeszcze więcej śmieci, więc konsument musi być wykształcony, jeśli pragną być w stanie poruszać się śmieci i znaleźć najlepsze produkty dla własnego, niepowtarzalnego potrzeb.
Zakład Logiki Stosowanej dziękuje dr Shawn Talbott do odpowiedzi na pytanie: "Dlaczego suplementy?" Aby dowiedzieć się więcej o Dr Talbott, na jego stronie internetowej, ShawnTalbott.com . Można również znaleźć swoje książki na Amazon.com . Wystarczy wpisać "Shawn Talbott" w polu wyszukiwania, a zobaczysz listę jego książek najbardziej popularnych .
Podobne tematy
